TIÊU ĐỀ: So sánh bếp chiên không dầu philips air fryer và tefal actifry

. NỘI DUNG: Trước tiên đây là nồi chiên không dầu Philips HD9240 cao cấp và
đây là nồi chiên không dầu Tefal 2 in 1 Nhiều bạn còn phân vân mua Philips
hay mua Telfal Air Fryer loai chiên không dầu nào, nên hôm nay mình copy
bài viết của 1 chuyên gia cho các bạn hiểu thêm về 2 dòng máy nha."Mình mê
em ấy từ những năm em mới ra đời cơ. Lúc ấy thi trường Việt Nam khởi đầu
cho một chiến dịch quảng bá và bán hàng ghê lắm! Là tín đồ mê đồ làm bếp
hơn phấn son khăn ái lụa là nên mình có đi dự một buổi giới thiệu về em ấy
và mình thích mê. Có lẽ nhớ không lầm thì từ năm 2012.Thích vì công nghệ
dùng không khí nóng làm chín thức ăn mà không cần dầu mỡ. Nói không cần hẳn
thì cũng không đúng. Điều này chỉ đúng với những loại thực phẩm bản thân nó
chứa mỡ như gà, heo, vịt… nhưng sức chứa chỉ 800gr không thích hợp cho đại
gia đình như nhà mình.Điểm qua tính năng của nồi theo cảm nhận của mình thì
nó như là một cái Backofen (lò nướng) nhỏ. như đã nói là nồi này làm chín
thực phẩm nhờ không khí nóng thổi từ trên xuống khi gặp đáy nồi dạng xoắn
thì kk nóng này luân chuyển đều trong nồi và len lõi vô từng ngóc ngách khe
hỡ khi ta đặt thực phẩm vào. Cũng nhờ vậy mà thực phẩm chín rất đều. Tiết
kiệm được thời gian và vì vậy tiết kiệm được tiền điện.Đáy nồi dạng xoắn là
bản quyền của Philips và không hãng nào đước phép sử dụng nên mặc dù có rất
nhiều sản phẩm mang tên Airfryer ra đời nhưng hiệu quả hoàn toàn khác hẳnCó
người đang phân vân giữa Philips và Tefal. Giữa hai cái có một vài chức
năng giống và khác nhau cơ bản:– Về công suất: Tefal 1400W còn philips thì
2100W (bổ sung của Andyan). Công suất lớn tất nhiên là tiêu tốn điện năng
hơn.– Philips có vỉ lưới tròn như cái nồi. Ta cứ bỏ thức ăn đủ loại hình
dạng và kích cỡ vào với sức chứa tối đa 1,2kg và thể tích cho phép max
trong nồi.Vì là vỉ lưới kê lên trên cái lòng nồi khác nên dầu mỡ sẽ chảy
hết xuống đây và thực phẩm không tiếp xúc với dầu tự bản thân nó vừa chảy
ra trong khi Tefal thì khay chứa thực phẩm có những rãnh và mỡ dầu chảy
xuống các rãnh này và vẫn có thể thấm ngược trở lại vì các rãnh nông chứ
không sâu. – Nồi philips thì có thể quăng nguyên một con gà 1,2kg vào trong
khi Tefal có cái trục ở giữa nên gà phải được cắt ra.– Tefal có trục quay
với chân vịt nên nó có chức năng xào thức ăn, làm Popcorn hoặc rang các
loại hạt như đậu phọng chẳng hạn trong khi philips thì không.– Không khí
nóng thổi từ trên xuống toàn bộ lồng nồi Philips nên thực phẩm chín đều và
nhanh trong khi Tefal có luồng kk nóng thổi bên cạnh nồi và trục xoay xoay
khay thực phẩm đến chỗ cung cấp nhiệt nên nếu ta đặt thực phẩm có kích
thước không đồng đều thì sẽ không chín đồng nhất.– Cùng một khối lượng thực
phẩm cho vào và cùng nhiệt độ thì với Tèal ta cần nhiều thời gian hơn.Đó là
vài điểm sơ bộ về chức năng.Về phẩm chất và chất liệu chế tạo cũng như mức
độ an toàn cho người sử dụng thì Philips thua xa và Tefal hơn hẳn. Philips
có nhiều chỗ ta sẽ thường xuyên tiếp xúc vào những lại rất bén có thể gây
đứt tay như vỉ chứa, phía trên bên trong của lò chỗ thanh xoắn truyền nhiệt
có những miếng kim loại rất bén. Nói như thế để mấy bạn cảnh giác vì mình
đã hai lần chịu thương đau với hai chỗ này nhưng không nặng.– Nồi chiên có
quạt thổi không khí nên khi cho những thực phẩm nhẹ và nhỏ như bánh đa
(bánh tráng phồng) phải cẩn thận vì nó sẽ đổi vị trí khi ta bỏ vô và thậm
chí bay lên rhanh xoắn cấp nhiệt rất dễ bi cháy gây hỏa hoạn (mình đã may
mắn kéo ra đúng cái lúc nó vừa chạm vào thanh nhiệt-bằng chứng là cái dấu
thanh nhiệt in lên cái viền bánh)Với nồi này bạn có thể mua thêm phụ kiện
là các khay nướng hoặc vỉ để có thể nướng thịt xiên que hoặc muffins hay
pizza, bánh bông lan, bánh mỳ tự nhồi bột chứ bản thân vỉ nướng đi kèm
không đáp ứng hết mọi nhu cầu.Với vỉ nướng đi kèm mình có thể làm rất nhiều
món. Các bạn có nồi có thể chia sẻ một vài món ăn ở đây. Bạn nào muốn tìm
hiểu thêm có thể vào fb của Liên Ròm có rất nhiều món và rất nhiều kinh
nghiệm được chia sẻ.Mình đã thử với vịt quay, gà quay, cá nướng, khoai tây
chiên, đậu hủ chiên…Nói chung với vỉ này người ta không khuyến cáo mình
nướng các món mà phải dùng một khuôn khác bỏ vào như bánh bông lan, chả
trứng hoặc chả nướng này nọ do như vậy thực phẩm chỉ chín bề mặt vì nhiệt
trải không đều.Đây là máy chiên không dầu TefalLoại tefal 2 tầng vừa chiên,
vừa xào đượcLồng lưới của Tefal Đây là máy Philips Mở lồng lưới của
PhilipsCòn đây là các món ăn đã làm với nồi của Telfal 2 tầng nha , 2 in 1
có thể chiên và xào luôn"Hôm nay làm chả giò chớp nhoáng để thử nghiệm với
máy Tefal Actifry. Nhận xét chung là chả giò giòn ngon, k bị khô, tương tự
như khi chiên bằng kiểu nhiều dầu. Màu sắc không đẹp mặc dù đã cho mật ong,
nhưng hơi nhát tay nên cho rất ít. Cũng k biết do bánh tráng k cho chả giò
vàng đẹp hay tại người chiên vì dù chiên dầu nhiều thì mình cũng chưa bao
giờ làm nó vàng đều đc nhưng k sao, có ăn là mừng rồi - Hàng trên chiên
bằng ngăn dưới đã tháo chân vịt. Được 12 chiếc to, mình để muỗng nhỏ kế bên
cho mọi người dễ so sánh. Chiên 2 lần mỗi lần 10p, những cái gần nơi tỏa
nhiệt thì vàng hơn nên mình bấm thêm 5p nữa và đổi vị trí chả giò để giòn
đều.– Hàng dưới chiên bằng ngăn trên, được 7-8 chiếc, xoay đều nên cái nào
gắp ra cũng căng mọng, giòn rụm, và giòn hơn chả giò chiên tầng dưới. Cũng
chiên 2 lần, lần 1 chiên 10p, lần 2 lật chả giò chiên thêm 5p nữa.Vì chiên
nhiều để tủ đá nên các lần sau mình chỉ chiên 10p, khi nào ăn lấy ra chiên
lại. Nói chung là hài lòng với kết quả, nhanh, đỡ tốn dầu, k hôi nhà, trong
lúc máy chiên có thời gian làm việc khác. Cộng thêm các món khác như thịt
nướng, cơm chiên, mì xào v.v thì có thể nói máy đáng đồng tiền Cơm chiên 20
phút, đồ xào cũng vậy

. MAIL: trantientaitai1982@gmail.com

. THỜI GIAN: 04/11/2018 19:38:10